一:洗菜(碗)盆最好做台下盆:
台上盆和台面的链接处会出现翘曲(尤其是便宜的水盆),容易出现往水槽柜漏水的现象和卫生死角,特别不方便清理台面卫生;
台面边缘容易外露玻璃胶,时间长了变黄,影响美观;
台下盆与台面一体链接,效果美观,易清理,方便做完饭菜后清扫台面,没有卫生死角;
二:最好安装顶吸式/下吸式抽油烟机:
1:顶吸式/下吸式抽油烟机拢烟能力强,能够做到对烟尘有效的聚拢,从而减少了爆炒下油烟瞬间外散的麻烦,同时也能将烟尘快速的排出室外,达到充分的净烟。
2:顶吸式/下吸式抽油烟机容易清洗,因为油烟机一般需要日常清洗和每月深度清洗,所以清洗成为一件麻烦事,选购一台易清洗的油烟机,能省去很多家务时间,让自己变得轻松很多。
三:厨房最好用石英石做台面,并且台面要有台沿:
很多新家的厨房台面都选择大理石,但是石英石做台面更好,大理石是天然石材,本身有很多裂隙,在使用中容易断裂;
再有就是以后油渍会渗入到裂隙里边,台面看起来始终是油腻腻的就如同没打理干净;
石英石属于人造石,不存在裂隙,并且硬度较好,不容易磨花;
做灶台面,一定要做台沿,如果台面没有台沿挡住,在切割多汁多油的菜时,就会有汁,油流到厨房地面,经常搞卫生,拖地板就痛苦了。
四:碗柜(消毒柜)不宜安装在切菜台面下面:
家里安装嵌入式消毒柜的,一定不要安装在切菜台面下面,因为切菜台面或多或少会有菜渍等垃圾会流到消毒柜面板上,影响卫生。
五:厨房里多安装插座:
厨房里用电的地方太多,特别是宴请亲朋好友时,炒菜,蒸菜,炖菜,电磁炉,做饭,烧开水,抽油烟机等,都需要电,如果厨房空间较大,可以设计多个插座,避免到时候不够用。